Не знаю будет ли интерес у кого-то, но есть несколько мыслей...
1. Всё же, для описания слишком маленькое поле в админке. Если уж не полнофункциональный редактор, то хотя бы несколько строк надо бы сделать. Очень неудобно писать в одну строку когда текст длинный. Да, есть копипаст, но всё же...
2. Картинка у такого дополнительного требуется не всегда. Не видя файла могу судить только по демке и там задана ширина колонок для текста и картинки. Надеюсь, там есть проверка наличия картинки и выбор соответсвующего размера колонки с текстом...
3. На случай если дополнительного текста будет много, то неплохо бы добавить возможность скрывать часть текста под спойлер длиннее определённого количества символов или строк,. Желательно с возможностью задавать это количество.